シチューもどきを温めておく。ご飯は軽くラップをして電子レンジで温め、熱いうちに塩こしょうで下味をつける。パセリはみじん切りにしておく。

温めたシチューもどきにコーンとマッシュルームを加えて混ぜ、一煮立ちしたら火から下ろす。

耐熱皿に薄くバターを塗る。そこにご飯を平に敷き詰め、上からシチューもどきをかけ、チーズを乗せる。その上にパセリを散らす。

２００℃に熱したオーブンで10～15分焼く。チーズが溶けてシチューが少しかわきかけたらできあがり。