短時間で！具沢山の手作りピザ（ジェノベーゼ）
Hagiko @cook_85023940
1時間程度で食卓へ♪一度食べてみたかったジェノベーゼソースのピザです。全部フードプロセッサにお任せ。便利です。お店のだとソースのみのところが多いと思いますが我が家では他にもドーンと具沢山！
短時間で！具沢山の手作りピザ（ジェノベーゼ）
1時間程度で食卓へ♪一度食べてみたかったジェノベーゼソースのピザです。全部フードプロセッサにお任せ。便利です。お店のだとソースのみのところが多いと思いますが我が家では他にもドーンと具沢山！
作り方
- 1
生地はレシピ134250を参照。
- 2
★ジェノベーゼソース作り★
フードプロセッサに松の実とオリーブオイル、にんにく、塩を入れてドロドロにする。さらに生バジルを少しづつ加えながら攪拌して出来上がり。 - 3
天板にクッキングシートを敷き、伸ばした生地の上にジェノベーゼソースをのせ、その他具ものせる。
- 4
オーブンを180度～200度に温めて15分～20分焼いて出来上がりです。
- 5
アップ！！
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- 6
2度目の挑戦作。生地をフードプロセッサでねった後、ビニール袋にいれて10分ぐら入れて発酵させました。そのお陰でもっとサックリ・フワフワに仕上がりました。
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