じゃがいも、にんじんは乱切りにして時間があれば面取りをしておく。たまねぎは大きめに切る。（基本はこの材料だけでOK）
しいたけはあれば、大きめに切って入れてください。

切った材料を圧力鍋に入れてお水を材料がかぶるぐらい入れて火にかける。
ピーと上のおもりが回ってから大体２、３分で一度火を止め、圧を抜いてから蓋を空けます。

この段階では少々固めでも大丈夫です。
そこにツナ缶、いんげん、だしの素、めんつゆを適量（味見しながらでOKです）入れてもう一度火にかけます。
同じようにおもりが回ってから4分ぐらいで火を止めて出来上がり。