長いも入り豚キムチ

komako
komako @cook_40015774

定番の豚キムチに長いもを入れるだけで新しい食感になります! 辛いものも食べて、元気出していきましょう☆

長いも入り豚キムチ

定番の豚キムチに長いもを入れるだけで新しい食感になります! 辛いものも食べて、元気出していきましょう☆

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 130g
  2. 白菜キムチ 70g
  3. 長いも 4~5cm
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. 万能ネギ 5cm
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズに切り、塩・こしょうを振っておきます。

  2. 2

    長いもは1cm角の棒状に切ります。

  3. 3

    万能ネギは小口切りにします

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、肉→長いも→キムチを順に加えて炒める。

  5. 5

    しょうゆを加えて味をととのえ、万能ネギを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

お弁当に入れるとちょっとキムチくさいです。(当たり前?!)

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管理栄養士で現在主婦のとまとです。パン作りが大好きですが、お料理も楽しんでしています。「おっ!」と思うレシピがありましたら、ぜひ作ってみてください♪
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