簡単すぎ・・野菜も取れるし、トマきゅう奴
pirohiyo @cook_40034125
実家の母がよく作っていたものの、アレンジ版♪ たんぱく質＋野菜もちょっとは食べたいな・・と。
このレシピの生い立ち
山形の“だし”に似ていますが･･。
母はよくナスときゅうりでやります。
ちなみに、しょうゆでなく、めんつゆにしてそうめんを頂くのもＧｏｏｄ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりマみじん切り、トマトは湯むきして、さいの目切りにします。
- 2
器にきゅうりを入れ、しょうゆをつかるくらいかけ、軽く混ぜ、トマトは上にのせ、冷蔵庫で冷やします。
- 3
食べる直前に２を軽く混ぜ、とうふの上にかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
１０分もすればきゅうりがしょうゆに漬かり、しっかり味に。
私はトマトは漬けずに、直前にきゅうりと混ぜる感じで頂きます☆
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