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ザーサイのネギ鶏サラダ
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ザーサイのネギ鶏サラダ-レシピのメイン写真

ザーサイのネギ鶏サラダ

ykirsw
ykirsw @cook_40175028

実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨

実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨

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ザーサイのネギ鶏サラダ

ykirsw
ykirsw @cook_40175028

実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨

実家で母がよく作ってくれてました✨
このレシピの生い立ち
我が家は、すぐになくなってしまうのでかなり量が多めです！
ナンプラー : ごま油 1 : 1
で大丈夫なので、お好きな量で作ってみてください♫
試したことはないてすが、ナンプラーを醤油に変えても大丈夫？かもしれないです✨

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材料

  1. 鶏むね肉 1切れ
  2. 白ネギ 1本半〜2本
  3. ザーサイ 300g〜500g
  4. ナンプラー 大2
  5. ごま油 大2
  6. ラー油 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    ザーサイをよく洗ってから塩抜きする
    (我が家はしっかり目に2時間程度)

    • ザーサイのネギ鶏サラダ作り方1写真
  2. 2

    白ネギを斜め薄切りにして水にさらす
    (10分程度)

    • ザーサイのネギ鶏サラダ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を切ってから茹でる
    (もしくは、酒を大1かけてラップして電子レンジで600wで3分程)

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、ボウルに細かく割く

    • ザーサイのネギ鶏サラダ作り方4写真
  5. 5

    ザーサイ、白ネギの水をよく切ったら、鶏肉のボウルに投入！

    • ザーサイのネギ鶏サラダ作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れて、よく和えたら完成✨
    大人用には、ラー油を1周程度(お好みで)入れると美味しいです♡

    • ザーサイのネギ鶏サラダ作り方6写真
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ykirsw
ykirsw @cook_40175028
2017/07/21 10:08に公開

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