チーズが決め手のカリトロたこ焼き
おから入りの改良版 ID : 22651093 おからでヘルシー♪カリトロたこ焼きのレシピができました♪
このレシピの生い立ち
いろいろなたこ焼きレシピを試したのですが、なかなか自分好みのものに出会えず、適当に配合してみたところ、くっつきにくくてかえしやすく、その上おいしいたこ焼きができました。表面のチーズが、油少なめでも、カリッとした食感のポイントになっています♪
チーズが決め手のカリトロたこ焼き
おから入りの改良版 ID : 22651093 おからでヘルシー♪カリトロたこ焼きのレシピができました♪
このレシピの生い立ち
いろいろなたこ焼きレシピを試したのですが、なかなか自分好みのものに出会えず、適当に配合してみたところ、くっつきにくくてかえしやすく、その上おいしいたこ焼きができました。表面のチーズが、油少なめでも、カリッとした食感のポイントになっています♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピを使っていただき、ありがとうございます。
改良を重ね、よりヘルシーなレシピが完成しました。 - 2
ID : 22651093 おからでヘルシー♪カリトロたこ焼きのほうをぜひ作ってみてください。
- 3
★マークの材料をボールにいれてよくかき混ぜます。
- 4
油を引き、よく熱した鉄板に生地を流し入れ、たこをひとつずついれます。
- 5
その上からパラパラとピザ用チーズをかけます。（生地の中に入れ込むのではなく、表面に置くのがポイント♪）
-
- 6
たこ焼きをひっくりかえしてからチーズをのせたほうがチーズの生地への沈み込みがなく、よりカリッとした食感を出せました。
- 7
チーズはたくさんのせたほうが、よりカリッとした食感に仕上がります♪
- 8
ひっくりかえして焼くと、表面においたチーズがこんがり焼けて、カリッと香ばしい食感に♪
-
- 9
チーズがカリッとするまでしっかり焼いてくださいね♪
あわてずじっくり焼くことがカリッとさせるポイントです。 - 10
お皿に盛り付けて、トッピングをしたらできあがり♪
-
- 11
コツ・ポイント
分量は作りやすいように、卵1個を使った配合を記載しています。たこ焼きにはキャベツはあまり入れないようですが、健康のために、我が家ではキャベツをたっぷり入れています♪いつも3倍量で作り、一度に18個焼ける鉄板でだいたい4回分焼けます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
