ひねりちくわ☆黒ごまコチュジャン炒め
じろじろ @jirojiro2002
これ系が好きな人は、大好きな味だと思います！！まじ、ビールが飲みたい。
このレシピの生い立ち
ちくわで韓国風ができないかなと思って作ってみました。う～おいしい。昼真っからビールが飲みたくなりました。え？？お弁当に？勇気があるならどうぞ！ニンニクなしなら行けるかな？
ひねりちくわ☆黒ごまコチュジャン炒め
これ系が好きな人は、大好きな味だと思います！！まじ、ビールが飲みたい。
このレシピの生い立ち
ちくわで韓国風ができないかなと思って作ってみました。う～おいしい。昼真っからビールが飲みたくなりました。え？？お弁当に？勇気があるならどうぞ！ニンニクなしなら行けるかな？
作り方
- 1
ちくわを１．５㎝くらいの輪切りにして一箇所切り込みを入れ板状にする。
-
- 2
真ん中に縦長に１ｃｍほど切り込みをいれ、その中にちくわの外側をくるっと一回転させる。（こんにゃくの要領）
-
- 3
ちくわ以外の材料をあわせておく。フライパンに軽く油を引いてちくわをいためる。
- 4
③であわせたたれをささっと絡めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
■無理にひねらなくてもいいです。味が絡みやすいと思ってやってみました。(小さいちくわだと、ちぎれるかもしれませんね・・）■焦げやすいので注意してくださいね！■コチュジャンの量は、加減してください。
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