春雨をお湯で戻す。

キャベツ＆ピーマン＆長ネギは、食べやすく切る。ししとうは切込みを入れる。

フライパンに油を敷き、野菜を炒める。

3の野菜を一旦皿に取り出し、ひき肉、春雨を炒める。

4に、野菜を戻し、李錦記　回鍋肉の素を加え、混ぜ合わせて出来上がり。