お湯を沸騰させ、塩を適量入れてちょっと硬めにパスタを茹でておきます。
パスタの茹で汁でブロッコリーも茹でちゃいましょう＾▽＾

たまねぎをくし形きりのにし、キャベツも適当な大きさに切っておきます。
豚肉も適当な大きさに。
しめじやまいたけは洗ってわけておく。

ちょっと深めのお鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れます。

3の鍋に豚肉を入れて炒めます。

豚肉に色が付いたらたまねぎを入れて漉き取るくらいまで炒め、シメジやまいたけキャベツなどのを入れいためます。

5の中に水を600ml程度入れて一煮立ちさせます。沸騰したらコンソメを入れます。

そして醤油、みりん、塩を入れて味をつけます。

7の鍋に先に茹でておいたパスタを入れてよくスープに絡ませます。

出来上がったら器に盛って彩りにブロッコリーを飾って出来上がり！