水菜とベーコンのパスタ

羽人心
羽人心 @cook_40101468

超簡単なパスタ。水菜のシャキシャキがたまらない(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが大好きで、そこにあったものを加えてみました。

水菜とベーコンのパスタ

超簡単なパスタ。水菜のシャキシャキがたまらない(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが大好きで、そこにあったものを加えてみました。

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材料

1人分
  1. 水菜 1束
  2. ベーコン 2~3枚
  3. パスタ 100g
  4. にんにく 1かけ
  5. 鷹の爪の輪切り 少し
  6. 塩・コショウ
  7. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    にんにくはみじんぎり、ベーコンは細切り。水菜は食べやすい長さに切る。
    パスタをゆで始める。

  2. 2

    フライパンににんにく・鷹の爪・ベーコンを入れてオリーブオイルでじっくり炒める。弱火でね。

  3. 3

    2 に水菜を加えてさっと炒める。

  4. 4

    パスタのゆで汁を大2くらい加え、塩・コショウで味付ける。
    ゆで上がったパスタを加えて完成~

コツ・ポイント

水菜って、結構日持ちするからいつも冷蔵庫に入ってます。水菜とベーコンってゴールデンコンビ!

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