豆乳の韓国海苔スープ
さとみんみん★ @cook_40022272
豆乳と中華のコラボレーションやぁ＼(*^▽^*)／
このレシピの生い立ち
いつも、おつまみ感覚でつまんでいる韓国海苔をお料理に…と思って。
豆乳の韓国海苔スープ
豆乳と中華のコラボレーションやぁ＼(*^▽^*)／
このレシピの生い立ち
いつも、おつまみ感覚でつまんでいる韓国海苔をお料理に…と思って。
作り方
- 1
ウィンナーは斜めに薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ、ウィンナーと玉ねぎを入れて玉ねぎが透明になるまで、じっくり煮る。
- 3
ウェイパーと韓国海苔を入れて更に少し煮込む。最後に豆乳を入れて、塩コショウで味を調え、よく混ぜながら沸騰する直前で火を止めて器に盛って完成。
コツ・ポイント
豆乳を入れてからぐつぐつと沸騰させて煮込むと、分離してしまうので要注意です。
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