えびの香りがたまらないっっっ！
mimisanmimisan @cook_40101265
韓国の白菜の一種の子白菜という物で作りましたが日本の白菜でも味はほとんど同じです^^香ばしい桜海老と白菜はとっても合いますね^^これを卵とじにしても美味しく頂けます^^
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった白菜と桜海老を処理したかったｗ
えびの香りがたまらないっっっ！
韓国の白菜の一種の子白菜という物で作りましたが日本の白菜でも味はほとんど同じです^^香ばしい桜海老と白菜はとっても合いますね^^これを卵とじにしても美味しく頂けます^^
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった白菜と桜海老を処理したかったｗ
作り方
- 1
白菜を横半分に切り分け(葉の部分と芯の部分になるように)食べやすい大きさに切り分ける
- 2
フライパンにごま油を熱しそこへ1の白菜を芯の部分から入れ炒める
- 3
2の白菜に桜海老をいれ混ぜ合わせそこへ塩/胡椒を少々し、酒/醤油を入れさっと炒めて、器に盛る。さぁ、どうぞ^^
コツ・ポイント
桜海老の味が塩っぽい場合があるので途中で味見してくださいね^^酒醤油を入れて白菜がしんなりして桜海老がもどって来た時が火の止め時です。あと、小松菜でしても美味しかったですよ^^
韓国在住歴も6年近くになり色々な経験をしたけれどまだまだ驚く事があります。このブログではそんな韓国食事情や美味しいお店、旅行で出会った美味しい物や私のレシピをゆっくりゆっくり綴って行きたいと思います。よろしくお願いします^^(友達とわいわい言いながら作りながらのパーティーが大好きでこの表紙も友達と集まった時のものです!!)
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
白菜・桜海老のゴマ油炒め♪簡単！中華だし 白菜・桜海老のゴマ油炒め♪簡単！中華だし
１人分＝128kcal桜海老・白菜！野菜の炒め物♪白菜の大量消費♪桜海老と白菜があれば10分でできる♪白菜の中華風炒め
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636765
