粉かつお
ちゃたまり @cook_85029615
お好み焼き、たこ焼き、筍の土佐煮、そのままお味噌汁に入れたり、かつお節あぶらなど、色々利用価値あり
このレシピの生い立ち
和食料理人におしえてもらいました
粉かつお
お好み焼き、たこ焼き、筍の土佐煮、そのままお味噌汁に入れたり、かつお節あぶらなど、色々利用価値あり
このレシピの生い立ち
和食料理人におしえてもらいました
作り方
- 1
なるべく、平らな皿にかつお節を入れて、ラップ無しでレンジでチン、６００Ｗで３０×２回ほど
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- 2
途中触ってみて湿気のないパリパリした状態になったらＯＫ
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- 3
クシュクシュと粉にして出来上がり。
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コツ・ポイント
電子レンジの種類によって違うのでレンジ中に、たまに確認して下さい。
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