フープロ不要！洗い物無し！粉かつお
＊みっこ＊ @cook_40090727
顆粒だし代わり､トッピング､たこ焼き､お好み焼きにも！！用途いろいろ★
このレシピの生い立ち
レシピではありませんが、我が家にはフードプロセッサーがなく､以前はすり鉢で作ってましたが､これなら簡単&溝の目詰まりもなし★
2015.1.19タイトル変更と写真の掲載をしました。
フープロ不要！洗い物無し！粉かつお
顆粒だし代わり､トッピング､たこ焼き､お好み焼きにも！！用途いろいろ★
このレシピの生い立ち
レシピではありませんが、我が家にはフードプロセッサーがなく､以前はすり鉢で作ってましたが､これなら簡単&溝の目詰まりもなし★
2015.1.19タイトル変更と写真の掲載をしました。
作り方
- 1
袋の口を切り､電子レンジ500ワットで1〜1分半チンする｡
- 2
レンジから出すとかなりの水分がありますが､そのまま5分くらい放置｡
- 3
水分が飛んで袋の中のかつおぶしがパリパリになったら口を手で閉じて粉々になるまで揉んだら完成。
コツ・ポイント
1回目のチンで水分が飛びきれない場合は､様子をみて10秒くらい追加加熱してください。
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