玉ねぎ・人参・ピーマンを千切りにする。

チキンカツをトースターであたためる。

フライパンに油（材料外）をひき、野菜を炒め、火が通ったら★の調味料を入れる。全体に絡めてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れとろみを出す。

チキンカツを切り、お皿に盛ったら、３のあんをかけて出来上がり。