鶏のグリルバジルソース

鶏のグリルバジルソース-レシピのメイン写真

鶏のグリルバジルソース

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

簡単で単純な料理、バジルの香りを満喫する一品
このレシピの生い立ち
余ったバジルソースを何か新しい料理に使えないかと考えたのがこれ。詳しくはこれ↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2013_25.htm

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材料

２人分

鶏肉１羽分
塩適量
バジルソース多め

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る
2

魚焼きグリル用のプレートに鶏肉を並べ塩を振る
3

魚焼きグリルで鶏肉を焼く
4

両面焼けたらバジルソースを掛けまわして少し焼いて出来上がり

コツ・ポイント

塩を振り３０分おいて味を馴染ませると、鶏肉が一層美味しくなります。

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無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2013/12/04 21:50に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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鶏肉ジェノベーゼ

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