じゃがいもは皮をむいて１個ずつラップに包みレンジで加熱します。５個だと１０分ぐらいが目安ですが８分ほどたったところで一度やわらかさを確認してください。
あまり加熱しすぎるとシワシワになっちゃいます(;^_^A

やわらかくなったじゃがいもをボールに入れてつぶします。
長ネギを輪切りまたはみじん切りにします。お子様にはみじん切りのほうがいいかもです。
★の材料をすべて加え混ぜ合わせます。

ハンバーグのような形に整え、焼いていきます。
バターで焼くのもオススメ！！
もちろん普通の油でもＯＫです。

焦げ目がついてきたら裏返して同じぐらい焼いてくださいね。 ちなみに白玉粉はサラサラの「粉」になっているほうがやりやすいです。この白玉粉は１００均で購入しました。