とりもも肉を一口大に切りフォークなどで少し穴を開ける。日本酒・塩コショウを振り入れ耐熱器に入れる。

蓋等は少し開けておきレンジで３分。チンしたら容器の蓋をしっかり閉め直して保温調理(中まで火を通すため）

粗熱が取れたら明治チューブでクッキングを入れ全体に混ぜパセリを散らす。