きゅうりの生姜甘酢ピクルス

Name: きゅうりの生姜甘酢ピクルス
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 ３本（３００ｇ）; 生姜 ２かけ; ●酢 １００ｃｃ; ●砂糖 大さじ３; ●塩ｏｒ昆布茶 小さじ１; 昆布（昆布茶使用の場合無くても可） ５×５cmぐらいの１枚

れのっち @cook_40036209

電子レンジで簡単な生姜甘酢のピクルスです
低カロリーなのでダイエットにも♡
このレシピの生い立ち
電子レンジを活用する料理の本に載っていたのを私の味に変更しました。

きゅうりの生姜甘酢ピクルス

れのっち @cook_40036209

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材料

胡瓜３本（３００ｇ）
生姜２かけ
●酢１００ｃｃ
●砂糖大さじ３
●塩ｏｒ昆布茶小さじ１
昆布（昆布茶使用の場合無くても可）５×５cmぐらいの１枚

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作り方

1

耐熱ボールに●を合わせて混ぜておく。
2

胡瓜は乱切りに生姜は千切りにする。
3

１と２を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをして２分３０秒電子レンジで加熱、上下を混ぜ合わせ、昆布を中に漬けこみラップをしてそのまま粗熱をとり、さめたら冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

よく冷やしてから食べましょう。

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つくれぽ

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れのっち @cook_40036209

2007/08/02 16:20に公開

旦那単身赴任の為只今娘と２人きりの生活娘のお弁作りに奮闘中ダイエットは人生の課題です偶にレシピの見直し変更していますコメ欄閉まってる方はこちらの日記でお返事させて頂きますねかなりのんびりなスロークックですお返事や掲載遅れお許しください<(＿＿)>九州連合33ドーナツを愛する会5やっぱり柴犬愛好会6関西倶楽部26ワンコ同好会29毎日がお誕生日の会113

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