ちび達でも食べれる・うちのドライカレー♪
３０分もあれば、できちゃいます！あまってる野菜、何でも投入しちゃいます♪ドライカレーにすると、ピーマンを残さず食べてくれるちび達！ピーマン、嫌いの子も小さく刻めば大丈夫です（'∀'）
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いのちび達のごまかしメニュー！でも、濃い味好きの旦那さんは、「子供達が食べるにはちょうどいいんだろうな。でも、オレならもっとガンガンに味をつけるな」と。いいんです、このくらいで・・・きっと。充分です。
ちび達でも食べれる・うちのドライカレー♪
３０分もあれば、できちゃいます！あまってる野菜、何でも投入しちゃいます♪ドライカレーにすると、ピーマンを残さず食べてくれるちび達！ピーマン、嫌いの子も小さく刻めば大丈夫です（'∀'）
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いのちび達のごまかしメニュー！でも、濃い味好きの旦那さんは、「子供達が食べるにはちょうどいいんだろうな。でも、オレならもっとガンガンに味をつけるな」と。いいんです、このくらいで・・・きっと。充分です。
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜達をみじん切りにします。
お茄子と、じゃがいもがちょい大きめの方がおいしいかも♪ -
- 2
中火で熱したプライパンに油を引いて、にんにくを入れ、色ずく前にひき肉をいれる。
-
- 3
ひき肉にある程度火が通ったら、玉ねぎとお野菜達を投入して中火で炒める。弱火にして、ふたをしてコンソメ(顆粒)を入れ、くつくつ。時々混ぜてあげる。
-
- 4
じゃがいもに楊枝がすっと刺さるようになり、お茄子がしなっとなったら、ちょっぴり塩こしょうで味を整えます。
-
- 5
☆の調味料を加えて、なじませるようにぐりぐり混ぜます。
-
- 6
なじんだら、強火でお野菜からでた水分をとばすように強火で炒めたら、できあがり！
-
- 7
６を、ごはんの上にのせて、召し上がってくださ〜い♪
コツ・ポイント
火が強すぎると焦げちゃいますんで、気長にゆっくり作ってください♪
この量のカレー粉でも、辛いってちびちゃん達が言ったら、器にちびちゃんが食べられるくらいの量をとって、はちみつと牛乳を加えてあげて、ぐるぐるなじませてあげたら食べれますよ♪
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