お弁当にも☆きんぴらごぼう♪
みるく*べりー @cook_40066829
よく母が作ってくれる金平牛蒡です☆オーソドックスだけどやっぱこれが一番おいしい☆☆
このレシピの生い立ち
よく母が次の日のお弁当の冷凍食品がないと作ってくれたので。
ご飯にもあうし、次の日のお弁当にもなるし、これは便利！しかも簡単！一人暮らしには強い味方かもww
お弁当にも☆きんぴらごぼう♪
よく母が作ってくれる金平牛蒡です☆オーソドックスだけどやっぱこれが一番おいしい☆☆
このレシピの生い立ち
よく母が次の日のお弁当の冷凍食品がないと作ってくれたので。
ご飯にもあうし、次の日のお弁当にもなるし、これは便利！しかも簡単！一人暮らしには強い味方かもww
作り方
- 1
ニンジン、牛蒡を千切りにします。厚めでも全然大丈夫です。
牛蒡は水にさらします。 -
- 2
牛蒡、ニンジンを炒めます。火が通ったら、醤油、砂糖を入れます。
味付けは味をみながらお好みで変えてください。 -
- 3
味付けができたら、照りを出すためにみりんを入れます。ある程度水分が飛んだら、ごま油を入れ、ささっと炒めて完成です♪♪
-
- 4
ゴマを振りかけて完成ヽ(=´▽`=)ﾉ
ごまはたっぷり目がおいしいですよ～vv -
コツ・ポイント
大根の桂剥きした皮を千切りにしてもこのレシピで作れます☆☆
もしかしたら、このレシピだと味が濃いかも・・・(｡´Д⊂)
味付けは適当で、私もあまり量って作ってないので味をみながらお好みの味付けにしちゃってください☆（←ｵｲ
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him0118 -
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