いちごのディップ
るる子 @cook_42936373
ベジーテ（Vegete)のお供に。ほんのり甘いディップなので、お酒だけじゃなくなんでも合いそうです。
このレシピの生い立ち
ベジーテのモニターに当たったので、おつまみレシピを考えました。春なので、大好きないちごを使ってフルーティなディップが良いかなぁと。
いちごのディップ
ベジーテ（Vegete)のお供に。ほんのり甘いディップなので、お酒だけじゃなくなんでも合いそうです。
このレシピの生い立ち
ベジーテのモニターに当たったので、おつまみレシピを考えました。春なので、大好きないちごを使ってフルーティなディップが良いかなぁと。
作り方
- 1
ヨーグルトは、ザルにキッチンペーパーを敷いて、２日くらいおき、よく水を切ります。
コーヒーフィルターでも水切りできます。 - 2
よく水が切れて、固くなったヨーグルトにいちごジャムから順に材料を混ぜていきます。いちごは５mm角くらいに小さく切っておきます。
- 3
黒胡椒は、入れた方が、香りもよく、味が締まり美味しいです。クラッカーは、黒胡椒入りのがよく合います。
コツ・ポイント
ヨーグルトが柔らかいと、美味しくないので、２日は我慢して（ほっとくだけ）よ〜く水切りしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22640513
