お豆さんのケークサレ
るる子 @cook_42936373
豆ベースを作っておからと合わせて焼きました。お野菜は、お好きな季節のものを使ってください。ノンエッグ。
このレシピの生い立ち
豆のスープを作ったとき、コレ使えそう？とやってみた。そして豆消費。
お豆さんのケークサレ
豆ベースを作っておからと合わせて焼きました。お野菜は、お好きな季節のものを使ってください。ノンエッグ。
このレシピの生い立ち
豆のスープを作ったとき、コレ使えそう？とやってみた。そして豆消費。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参は小さめに切ってオリーブオイルで炒めておきます。
冷ましておきます。 - 2
グリンピースをマクロビ出汁と供にミキサーにかけて豆ベースを作ります。
- 3
ボウルにおからmixを混ぜ合わせ、冷ました野菜を加えて混ぜます。
豆ベースを混ぜます。 - 4
予熱した190℃のオーブンで20分焼き、170℃に下げて20分焼きます。
コツ・ポイント
おからの種類で水分量が違うので、調整してください。おからmixを2種類、書いてみたので参考にしてください。中に入れる野菜はお好みでいろいろ変えてください。コーンやじゃがいもも美味しいです。
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