すいとんチーズ
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
鍋のあとにパスタが食べない貴方、ニョッキが食べたい貴方、お奨めです。
このレシピの生い立ち
手軽に鍋の締めをしたいが、普段とちょっと違った味を楽しみたいと思って作ったのがこれ。
詳しくはこちらを↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2009_12.html
すいとんチーズ
鍋のあとにパスタが食べない貴方、ニョッキが食べたい貴方、お奨めです。
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手軽に鍋の締めをしたいが、普段とちょっと違った味を楽しみたいと思って作ったのがこれ。
詳しくはこちらを↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2009_12.html
作り方
- 1
まずは鍋を作っていただきましょう
- 2
小麦粉に塩・水を入れてよく練ります
- 3
耳たぶくらいの硬さになったら鍋に入れて茹でます
- 4
茹で上がったら粉チーズを振り掛けていただきます
コツ・ポイント
鍋のダシは鶏でも豚でも牛でもかまいません。魚介類のダシも良いけれど、
魚単独のダシはあまり合わないようです。
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