暑いときこそ、鍋物!天ぷら粉で作る、揚げたすいとんです。煮くずれせず、煮込めば煮込むほどイケてるすいとんです♪
このレシピの生い立ち
すいとんが好きなのですが、煮ているうちにスープがドロドロになって行くのが嫌で思いつきました♪かなり、もちもちしているので、食べごたえのあるすいとんです。すいとんが多すぎる場合、全てを鍋に入れず、冷凍して後日、一人ランチに使うのもアリです♪