根菜マヨサラダ
アイ♡オンマ @cook_86773329
きんぴらに飽きたらマヨネーズで和えて冷やして食べる
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらごぼう、食べ飽きてきたので、子供が食べやすいようマヨネーズで和えて冷しサラダ風にしてみました。
根菜マヨサラダ
きんぴらに飽きたらマヨネーズで和えて冷やして食べる
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらごぼう、食べ飽きてきたので、子供が食べやすいようマヨネーズで和えて冷しサラダ風にしてみました。
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを同じ大きさにカット
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- 2
サラダなので栄養を逃がさない様に蒸す。
（我が家はこんな蒸し器を使用） -
- 3
マヨネーズとしょうゆを混ぜておきます。
-
- 4
蒸した根菜にゴマをふる
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- 5
しょうゆマヨネーズを絡めて出来上がり。
冷蔵庫で冷やします。 -
コツ・ポイント
今回はサラダなので炒めず、蒸してみました。
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