鶏むね肉のマスタードマヨサラダ

3life @cook_60270691
マスタードマヨネーズ風味で、簡単美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
丁度鶏むね肉が残っていて、焼くよりサラダに合うな?と思いつき、即興で作ってみたら美味しかったので♪ドレッシングなどで和えれば、パサつきも気にならない!
鶏むね肉のマスタードマヨサラダ
マスタードマヨネーズ風味で、簡単美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
丁度鶏むね肉が残っていて、焼くよりサラダに合うな?と思いつき、即興で作ってみたら美味しかったので♪ドレッシングなどで和えれば、パサつきも気にならない!
作り方
- 1
鶏むね肉は沸騰後3分、火を止めて20分放置後、細かく裂き、冷ます。
- 2
きゅうりは細長く切っておく。玉ねぎはスライスし、あく抜き後水分を絞っておく。
- 3
1,2を混ぜ、調味料を入れ混ぜる。それぞれの量はお好みで。
- 4
完成♪
コツ・ポイント
マスタード、ビネガー多めでマヨ少な目が好みですが、その辺はお好みで調整下さい。
鶏胸肉はお湯に漬けておくことでパサパサになりにくいです。
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