さつまいもを5㎜幅に切り、水にさらす。

皿にさつまいもを並べ、ラップをしてレンジへ。500Wで3分位チンする。

☆バター＋塩胡椒☆
フライパンにバターを入れ、弱火にかける。
1/2のさつまいもを並べ、両面焼く。仕上げに塩胡椒を振る。

☆バター＋ココナッツオイル＋砂糖☆
フライパンにバターを入れ、弱火にかける。残りのさつまいもを並べ、両面焼く。

ココナッツオイルを入れ両面にからませ、砂糖を振る。