豚の角煮風☆豚肉巻き豆腐\(°∀°*)
柚餅фΘωΘ） @cook_40215078
★豚肉まき豆腐★豚の角煮風だけど角煮じゃない
ヘルシーでボリュームあるので満足出来ます(°∀°)
このレシピの生い立ち
豚の角煮みたいなので手軽にヘルシーに出来ればと思いまして…(笑)
豚の角煮風☆豚肉巻き豆腐\(°∀°*)
★豚肉まき豆腐★豚の角煮風だけど角煮じゃない
ヘルシーでボリュームあるので満足出来ます(°∀°)
このレシピの生い立ち
豚の角煮みたいなので手軽にヘルシーに出来ればと思いまして…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
使う材料です★
調味料はお水と生姜チューブ以外
混ぜあわしてあります。 -
- 2
調味料を混ぜ合わせておきます。
豆腐と椎茸を写真の様に切ります -
- 3
まな板を縦向きにし、
その上に豚肉を広げ椎茸を、
豆腐でサンドして
しっかりめに巻いていきます - 4
豚肉は2枚使って巻きます
巻終えましたら、全体に片栗粉をまぶし
着きすぎた粉は叩いて落とします。
フライパンを熱します。 - 5
油を大さじ1弱程敷き、《4》を全面焼き色が着くまで
焼いていきます -
- 6
焼けましたら、合わせておいた調味料を入れて
蓋をして煮詰めていきます。
トロミがついて煮汁が少し減った所で火を止め器へ -
- 7
盛り付け完成です♪
ボリュームがありますが、ヘルシーですよ(*^^*)
-
コツ・ポイント
豆腐を巻くとき気持ち強めに巻くようにして頂いたらいいかと…
つくれぽ
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