簡単10分☆基本のおせち、田作り

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お正月なので、おせち料理を作りました。

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材料

一袋分
  1. 田作り（ごまめ） 一袋
  2. 砂糖 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. だし汁 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    田作りをフライパンに入れ、弱火で約10分、しっかりと煎る。

  2. 2

    砂糖大さじ2、みりん、酒、だし汁、しょうゆ各大さじ1を鍋に入れ、少しとろみがつくまで煮立てる。

  3. 3

    煎った田作りを鍋に入れ、混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

田作りをしっかり煎ると香ばしく仕上がります。
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