カプレーゼ
彩りも綺麗でさっぱりチーズが食べたかったのでつくりました？
このレシピの生い立ち
さっぱりつまみが食べたかったので！
作り方
- 1
きゅうり、パプリカ、トマトを大きめのみじん切りして、塩胡椒少々、すし酢少々ふりかける
- 2
モッツアレラを好きな大きさに切って塩胡椒する
- 3
モッツアレラを皿に盛り、野菜ソースを上に盛り、全体にオリーブオイルをふりかける
コツ・ポイント
すし酢入れ過ぎたら砂糖をいれてあんまりすっばくないようにしました！トマトはみじん切りではなく半分に切るくらいでも、美味しかったです！
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