夏野菜たっぷりスープ
月闇眞 @cook_98041704
夏野菜のたっぷりスープ
このレシピの生い立ち
夏でも野菜を気軽にたっぷりとりたいので、野菜をスープで煮込みました。
夏で体調を崩しがちな方にも是非どうぞ！
夏野菜たっぷりスープ
夏野菜のたっぷりスープ
このレシピの生い立ち
夏でも野菜を気軽にたっぷりとりたいので、野菜をスープで煮込みました。
夏で体調を崩しがちな方にも是非どうぞ！
作り方
- 1
まずは各野菜をなるべく細かく切ります。
- 2
お湯をはった鍋に野菜を入れます。
このときにトマトはまだ入れないでください。 - 3
野菜を箸でさしてみて柔らかくなったらここでトマトを入れ、更に煮込みます。
- 4
トマトが他の野菜を馴染んだら、コンソメ、うこんをいれてください。
- 5
後は好みで味を調整してください。
味が整えば完成です！
コツ・ポイント
コツはトマトを後に入れる事、そうしないと形がなくなって食感が楽しめませんので(>_<)
是非お試しください！！
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