旬のさんまで炊き込み☆簡単さんまご飯★

☆junjun★
☆junjun★ @cook_44576394

これからいよいよ旬ですね！
簡単美味しいさんまの炊き込み御飯です。
このレシピの生い立ち
生秋刀魚がいよいよ100円台になってきたので、毎年の恒例レシピを発動してみました！

旬のさんまで炊き込み☆簡単さんまご飯★

milk＊crown's cooksnap of when they made 旬のさんまで炊き込み☆簡単さんまご飯★.
アレっ子ママ卒業's cooksnap of when they made 旬のさんまで炊き込み☆簡単さんまご飯★.
Pupinon's cooksnap of when they made 旬のさんまで炊き込み☆簡単さんまご飯★.
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生秋刀魚がいよいよ100円台になってきたので、毎年の恒例レシピを発動してみました！
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材料

2〜3人分
  1. 米 2合
  2. さんま 1尾
  3. 生姜 1片、チューブでも
  4. 昆布茶 小さじ1
  5. 大葉、三つ葉、あさつき等 あれば

作り方

  1. 1

    米を洗い、いつも通りの水加減で炊飯器にしかける。サンマを塩焼きにして、すりおろした生姜、昆布茶と共に炊飯器に入れて炊く。

  2. 2

    炊きあがったら、大葉等を散らして盛り付ければ、彩りも香りもUP！

コツ・ポイント

生姜は自分が子どもの頃、苦手だったのですりおろしですが、大人だけなら千切りの方がオススメです。
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アラフォーの二人と双子の四人暮らし。離乳食、幼児食と大人食、と頭を悩ませながら、なかなかモリモリ食べて貰えず…悪戦苦闘中。
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