超簡単♪塩サバで竜田揚げ☆

ツーさんママ
ツーさんママ @cook_61503799

2月1日話題入り感謝☆塩サバに塩気があるので、ちょうど良い甘辛さになります。お酒の肴、ちょっと一品にオススメです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに買っていた塩サバの活用幅を広げる為に考えました♪
鶏もも肉で作っても最高に美味しいです

超簡単♪塩サバで竜田揚げ☆

2月1日話題入り感謝☆塩サバに塩気があるので、ちょうど良い甘辛さになります。お酒の肴、ちょっと一品にオススメです
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに買っていた塩サバの活用幅を広げる為に考えました♪
鶏もも肉で作っても最高に美味しいです

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材料

4〜5人分
  1. 塩サバ 半身4枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. チューブ生姜 2センチ
  5. チューブにんにく 1センチ
  6. 砂糖 大2杯
  7. 食酢 小1杯
  8. 醤油 大1杯

作り方

  1. 1

    塩サバを適当な大きさに切り、片栗粉をまぶし180度に温めた油でしっかり揚げる。

  2. 2

    フライパンに調味料を全部入れ弱火で溶かす。

  3. 3

    揚げたサバをフライパンに入れて、タレを絡ませお皿に盛りいただきます☆彡

コツ・ポイント

しっかり揚げることで、骨まで食べられます☆彡

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ツーさんママ
ツーさんママ @cook_61503799
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1男3女、8人家族の主婦してます☆彡元パティシエ&製パンの仕事をしていましたが、今は家族の胃袋を支える為日々奮闘しています♪
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