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スナップえんどうとタケノコの炒め物
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スナップえんどうとタケノコの炒め物-レシピのメイン写真

スナップえんどうとタケノコの炒め物

みむみむ姫
みむみむ姫 @cook_40269951

スナップえんどうが甘くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを沢山貰ったのでタケノコと炒めました

スナップえんどうが甘くて美味しいですよ
このレシピの生い立ち
スナップえんどうを沢山貰ったのでタケノコと炒めました

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スナップえんどうとタケノコの炒め物

みむみむ姫
みむみむ姫 @cook_40269951

スナップえんどうが甘くて美味しいですよ
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スナップえんどうを沢山貰ったのでタケノコと炒めました

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材料

  • スナップえんどう 100g
  • タケノコ 150g
  • だし入り醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 削りぶし お好みで
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作り方

  1. 1

    タケノコをスライスに切る
    スナップえんどうはすじをとって軽く塩ゆでする

    • スナップえんどうとタケノコの炒め物作り方1写真
  2. 2

    タケノコを油で先に炒める

    • スナップえんどうとタケノコの炒め物作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて炒めてスナップえんどうも炒める

    • スナップえんどうとタケノコの炒め物作り方3写真
  4. 4

    最後に削りぶしを振りかけて出来上がり‼

    • スナップえんどうとタケノコの炒め物作り方4写真

コツ・ポイント

先にタケノコを炒めた方がスナップえんどうの色がキレイだと思います

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みむみむ姫
みむみむ姫 @cook_40269951
2016/05/09 10:25に公開
料理は苦手ですが、他の人の参考に少しでもレパートリーが増えればと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの たけのこ スナップエンドウ 酒

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