にっこり♪甘夏焼酎割☆
甘夏を大量にもらってもむくの大変！食べるの大変！そんな悩みを一気に美味しく解決いたします！！
このレシピの生い立ち
試行錯誤！
アプリでひらく作り方
- 1
あまなつの上下を切り落とします。
身が見えるギリギリのライン！ -
- 2
ボウルに切り落とした上下をしぼります。
汁が出なくてもOK！ - 3
甘夏にまだ付いてる皮を2回に分けて包丁でむきます。図のように、皮と白い部分を削ぐように、力を入れず簡単に剥けると思います
-
- 4
黒転線は、2回に分けてむく目安として上下で考えるといいね！という意味で書きました
-
- 5
いまむき終わった側面の皮をボウルにしぼります。
- 6
ボウルの上で真ん中に両手の親指をいれ、
2つに割きます。
2つ以上になってもOK！＊図は上から見たところです。
-
- 7
矢印の方向に簡単に身を取り出せます。
種が入ってもOK！
皮は入らないようにしましょう。
皮がはいると苦くなります。 -
- 8
タッパなどに、三角コーナーなどの水きりネットをセットします！ゴム付きがベスト！ない場合は、輪ゴムで固定してください
-
- 9
ボウルの中身をタッパにうつし、優しくしぼります。強くしぼると破れちゃうかも！？根気よく〜♪おいしくなーれおいしくなーれ
-
- 10
氷を作ります！わたしはダイソーで買いました。
-
- 11
ない場合はシリコンのお弁当用のオカズ入れを使うと取り出しやすく
便利です♪ -
- 12
こおったら、お好みの量の氷と焼酎をいれ、炭酸水をそそぎます〜♪
-
コツ・ポイント
わたしの手は家事でぼろぼろですが、この翌日にはすごく改善された気がしますwぜひ素手でむくことをお勧めします！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22645241
