むね肉を一口大に切る。にんにく、たかのつめは薄切りにする。
切ったむね肉を耐熱容器に入れる。
塩こしょうする。

たかのつめとにんにくを入れ、オリーブオイルを回し入れる。
むね肉がヒタヒタになるぐらい、オリーブオイルを入れる。

220°Cのオーブンでまず15分焼く。

15分たったらオーブンから出して、一度耐熱容器の具材をまぜる。

再びオーブンに入れ、220°Cで10分焼く。

焼きあがったらアツアツを召し上がれ。