ゆで大麦(押麦)入り♪マヨぽんサラダ

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すばママキッチン @cook_44740104

ゆで大麦を入れたヘルシーなサラダ。ごま風味のマヨぽんドレッシングで野菜をモリモリ食べませんか(^^)

このレシピの生い立ち
テレビなどで紹介され、一時ブームとなった茹で大麦をサラダに。

ゆで大麦(押麦)入り♪マヨぽんサラダ

ゆで大麦を入れたヘルシーなサラダ。ごま風味のマヨぽんドレッシングで野菜をモリモリ食べませんか(^^)

このレシピの生い立ち
テレビなどで紹介され、一時ブームとなった茹で大麦をサラダに。

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材料

2~3人分
  1. レタス 2枚
  2. きゅうり (大)1/2ポン酢
  3. 大葉 3枚
  4. ミニトマト 好きなだけ
  5. ブロッコリースーパースプラウト 2つかみ
  6. ゆで大麦 大さじ2~3
  7. ☆ドレッシング☆
  8. マヨネーズ(カロリーオフ) 大さじ1
  9. ポン酢 小さじ1
  10. 和風だしの素 少々
  11. いりごま(白) 2つまみ
  12. すりごま(白) 2つまみ
  13. てんさい糖 2つまみ

作り方

  1. 1

    ゆで大麦はID: 22649126をご参照下さい♪

  2. 2

    レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、水気を切る。

  3. 3

    ミニトマトとブロッコリースーパースプラウトは洗って水気を切る。

  4. 4

    きゅうりと大葉は洗って水気をきり、千切りにする。

  5. 5

    ドレッシングの材料を混ぜる。

  6. 6

    レタス、きゅうり、大葉、ブロッコリースーパースプラウト、ゆで大麦をよく混ぜ合わせる。

  7. 7

    【6】を器に盛り、ミニトマトを飾る。

  8. 8

    ドレッシングをかけて完成!よく混ぜて召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかり切る。

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大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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