男料理☆週末のつまみ☆グワカモレ☆
クックN4H8FL☆ @cook_61450209
たまの休日気の合う仲間と、集まってもてなしたくなる1品。アボカドのゴロゴロ感とプチトマトとの最強コンビの旨旨グワカモレ
このレシピの生い立ち
学生時代の男友達に作ったら凄く好評で、アメリカ人の友達に作ったら好評だったという友人もいて、このグワカモレ、なかなかインターナショナルなんだと確信。
それからは、もてなし料理に欠かせない1品です。
男料理☆週末のつまみ☆グワカモレ☆
たまの休日気の合う仲間と、集まってもてなしたくなる1品。アボカドのゴロゴロ感とプチトマトとの最強コンビの旨旨グワカモレ
このレシピの生い立ち
学生時代の男友達に作ったら凄く好評で、アメリカ人の友達に作ったら好評だったという友人もいて、このグワカモレ、なかなかインターナショナルなんだと確信。
それからは、もてなし料理に欠かせない1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄切りにし少し水でさらしてから、水気をふいてみじん切りにする。
-
- 2
ミニトマトは1/8カットする。
-
- 3
ボールに玉ねぎ、カットしたトマト、ほぐしたツナを入れる。
-
- 4
③にスプーンでくり抜いたアボカドをいれ、さらにドレッシングの材料を全て加え、潰しながら混ぜ合わせる。
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- 5
よく混ぜ合わせる。ホークを使って混ぜると潰しやすいし混ぜ合わせやすい。
-
- 6
全体が混ざったら、タコスチップスやナンを添えて出来上がり。
-
- 7
このカンタン酢たっぷりたまねぎがあると便利。
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- 8
万能カイエンペッパーです。
-
コツ・ポイント
アボカドを潰しすぎないのがポイント。
カイエンペッパーがなくても美味しい。
ちょっと辛くしたいときにカイエンペッパーは万能。
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