牛の叩きと蒸鶏ゴマソース和え

Name: 牛の叩きと蒸鶏ゴマソース和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛叩き・蒸鶏 適量; 茗荷 おもいっきり沢山; ゴマ 多め; 砂糖・醤油・塩 適量

肉の濃い味と、濃いゴマソースに負けない茗荷の風味が堪りま
せん。
このレシピの生い立ち
牛の叩きと蒸鶏を、ちょっと違った味付けで楽しもうと思って作ったのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2016_19.htm

材料

２人分

牛の叩きの作り方は「牛の叩き」を参考にしてください。
蒸鶏の作り方は「蒸鶏」を参考にしてください。

無量庵ＵＫＩ @cook_85028460

2016/12/26 22:32に公開

「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業（野菜作り）と漁業（釣り）を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/

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