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ミネストローネ-レシピのメイン写真

ミネストローネ

まーひーのママ
まーひーのママ @cook_98790700

野菜たっぷりミネストローネです。
このレシピの生い立ち
ベーコンを入れるともっと美味しくなります。
娘がベーコン苦手な為野菜のみにしてます。

野菜たっぷりミネストローネです。
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ベーコンを入れるともっと美味しくなります。
娘がベーコン苦手な為野菜のみにしてます。

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ミネストローネ

まーひーのママ
まーひーのママ @cook_98790700

野菜たっぷりミネストローネです。
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ベーコンを入れるともっと美味しくなります。
娘がベーコン苦手な為野菜のみにしてます。

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ベーコンを入れるともっと美味しくなります。
娘がベーコン苦手な為野菜のみにしてます。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 人参 1/4本
  • じゃがいも 1/2個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • カットトマト缶 200g
  • 水 300cc
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • 黒胡椒 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    野菜すべて1センチ角にきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ、1を炒め、塩胡椒をする。

  3. 3

    鍋に水、カットトマト缶、コンソメ、2を入れ煮込む。
    塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    仕上げに黒胡椒をふり、器に入れ、粉チーズを振る。

コツ・ポイント

特にないです( ´ ▽ ` )ノ

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まーひーのママ
まーひーのママ @cook_98790700
2016/04/20 23:45に公開
料理&お菓子作り(ヘタだけど)大好き( ´ ▽ ` )ノ食べてる時の娘の笑顔が嬉しくて…娘もお弁当を自分で作れるように❤️簡単なレシピ保存しています( ´ ▽ ` )ノ誤字脱字修正してます(>人<;)ご了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 じゃがいも 玉ねぎ

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