クッキングシートにチョコペン(白、ピンク)でうさぎの耳を描き冷蔵庫で冷やして固めておきます。

蒸し器は温めておきます。

耐熱容器にクリームチーズを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで約30秒加熱します。

ボウルに(3)を入れ、砂糖を加え、泡だて器で混ぜます。

耐熱容器に牛乳を入れ、電子レンジ500Wで約40秒加熱し、(4)に3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

別のボウルに全卵を入れて溶きほぐし、(5)に加えて混ぜ合わせます。

バターを電子レンジ500Wで約30秒加熱して(6)に入れ混ぜ、ホットケーキミックスを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

小さい容器に食用色素とココアをそれぞれ入れ、(7)の生地を大さじ1杯ずつ入れよく混ぜます。

プリン型に紙カップを入れ、(7)の生地を8～9分目まで入れます。

(8)を使って(9)にうさぎの顔やイースターエッグの模様を竹串で描きます。

(10)を蒸し器に入れ、中火で約13分蒸します。竹串を刺して中まで火が通っているか確認します。

粗熱が取れたら、うさぎの顔を描いた蒸しケーキに冷蔵庫で固めておいたうさぎの耳を刺します。