ジャムを入れる瓶とフタをよく洗い、鍋に瓶がしっかり浸かる深さまで水を入れて火にかける。

瓶の破損を防ぐため、必ず水の状態から瓶とフタを入れて火にかけて下さい。

沸騰したら、5分間煮沸消毒。完了後取り出してよく乾かす。※火傷にご注意下さい。

ブルーベリーは綺麗に洗って水気を切る。粒がゴロゴロしていない方が良い場合は、潰しておく。

パンケースにブルーベリー、てんさい糖、レモン汁の順に入れる。

ホームベーカリーにセットし、ジャムコースを選択してスタート。

コースが終了したら、すぐに取り出して消毒した瓶に詰め、軽くフタをしめる。

瓶の破損を防ぐため、必ず水の状態から【7】を入れて火にかけて下さい。

蒸し器に水を張り、【7】を入れて火にかける。沸騰したら15分消毒。

消毒が完了したら、しっかりフタをしめ、逆さまにして冷ます。※火傷にご注意下さい。