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フライパンで鰤の塩焼き！簡単！
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フライパンで鰤の塩焼き！簡単！-レシピのメイン写真

フライパンで鰤の塩焼き！簡単！

ヒラヤマァー
ヒラヤマァー @cook_87676564

魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
このレシピの生い立ち
美味しそうな鰤だったので素材そのものを味わいたく塩焼きにしました！

魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
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美味しそうな鰤だったので素材そのものを味わいたく塩焼きにしました！

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フライパンで鰤の塩焼き！簡単！

ヒラヤマァー
ヒラヤマァー @cook_87676564

魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
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美味しそうな鰤だったので素材そのものを味わいたく塩焼きにしました！

魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
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材料

2人分
  1. 鰤 ふた切れ
  2. 酒 お好み
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    酒、塩をまぶして５分程放置して臭みをとる。お酒、お塩共に大さじ1。
    ペーパーで水気をとりフライパンで焼く。

  2. 2

    焦がさないように焼くだけ！
    料理酒をかけて焼くとふっくらします！

    • フライパンで鰤の塩焼き！簡単！作り方2写真
  3. 3

    料理酒は一匹につき大さじ1くらいが目安です！

  4. 4

    2018年12月31日話題入りいたしました！
    ありがとうございます♬

コツ・ポイント

コツなんていらない位の焼くだけのお手軽ですー！
グリルなしでフライパンでアルミを敷いて焼くのでお掃除も、アルミを捨てるだけ！

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ヒラヤマァー
ヒラヤマァー @cook_87676564
2018/04/09 04:23に公開
時短料理、ダイエットメニュー勉強中！ 日々の記録としてマイペースに更新してます。どうぞ宜しくお願いいたします。
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