ヤングコーンの外皮を数枚残してはぎ、真ん中に切れ目を入れる。（髭はそのまま）

180℃のオーブンで様子を見ながら余熱なしで23分程焼く。

3をお皿に盛り付けたらブラックペッパーを振りかけてバターをのせる。

最後にお醤油を振りかけて出来上がり。