丸ごとヤングコーンのグリル～バター醤油～
智美 @cook_42924357
中の薄皮も柔らかいひげも全部食べられる！
素材そのものの美味しさを召し上がれ☆彡
このレシピの生い立ち
せっかくの丸ごとのヤングコーン、美味しいひげも余すことなくおいしく食べたい！ということで、グリルにしました♪
丸ごとヤングコーンのグリル～バター醤油～
中の薄皮も柔らかいひげも全部食べられる！
素材そのものの美味しさを召し上がれ☆彡
このレシピの生い立ち
せっかくの丸ごとのヤングコーン、美味しいひげも余すことなくおいしく食べたい！ということで、グリルにしました♪
作り方
- 1
ヤングコーンの外皮を数枚残してはぎ、真ん中に切れ目を入れる。（髭はそのまま）
- 2
オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、1を並べてオリーブオイルを振りかける。
-
- 3
180℃のオーブンで様子を見ながら余熱なしで23分程焼く。
- 4
3をお皿に盛り付けたらブラックペッパーを振りかけてバターをのせる。
- 5
最後にお醤油を振りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
中の薄皮に外皮を数枚残して焼くことで蒸し焼き状態になり、ほくほくに仕上がります(#^.^#)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22648191
