ツナとワカメの和風パスタ
3life @cook_60270691
家にいつもある有り合わせ材料で作る和風パスタです。私にとっては学生時代の思い出パスタです。
このレシピの生い立ち
学生時代に一人暮らししていた友人が、有り合わせ材料でさっと作ってくれた品。美味しかったので、ニンニク入りにして大人の味にしてみました。ビールにも合います！
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- 1
にんにくはみじん切りに。ワカメは戻し、細かく刻んでおく。パスタは時間通り茹でておく。
- 2
サラダ油又はオリーブオイルを熱したフライパンに入れ、ニンニクを炒め、ワカメ、ツナを汁ごと投入し、さっと炒める。
- 3
茹であがったパスタを投入、2に絡めて塩コショウする。仕上げに醤油を少し垂らし、さっと炒める。
- 4
完成♪
-
コツ・ポイント
パスタの茹で上げと2の具材の炒めるタイミングは合わせる様に。ツナはノンオイルでも可。オイルごと、汁ごと使用する。
ワカメの量は作りやすい様に調整して下さい。
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