梅ワカメのオニギリ
にことん @cook_85029527
わかめごはんに梅がアクセントでパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
大好きなわかめご飯をおにぎりにしたら、なんだかちょっと物足りない。梅を足すと冷めていても飽きずにおいしく食べられました。
梅ワカメのオニギリ
わかめごはんに梅がアクセントでパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
大好きなわかめご飯をおにぎりにしたら、なんだかちょっと物足りない。梅を足すと冷めていても飽きずにおいしく食べられました。
作り方
- 1
ボウルに乾燥ワカメを入れて水大さじ1で戻し、細かく刻む。ご飯の水分を吸うので固めに戻す。
- 2
梅干しも種を取って刻んで加える。
- 3
ご飯を入れたら昆布茶とゴマを入れて切るようにして混ぜ込む。
- 4
手の平に塩を付けてオニギリを握って出来上がり♩
コツ・ポイント
・昆布茶が無ければ本ダシでも。その場合は少なめで。
・海苔はわかめと風味がぶつかるので無しで。
・塩蔵ワカメより乾燥ワカメの方が歯ごたえが残っておいしい。
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わかめと梅さえ準備してしまえばホントに簡単混ぜるだけ♪具材を変えれば色んなバリエーションが楽しめます(｡・ω・｡)
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その他のレシピ
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