具沢山辛ラーメン

ちびのりだぁぁ
ちびのりだぁぁ @cook_86516012

ひとりランチはなるべく簡単にしたい!フライパンで作ります!
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、色々トッピングして食べたくて。卵の白身は固まって、黄身は半熟の感じが好きなのでこだわりました。

具沢山辛ラーメン

ひとりランチはなるべく簡単にしたい!フライパンで作ります!
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、色々トッピングして食べたくて。卵の白身は固まって、黄身は半熟の感じが好きなのでこだわりました。

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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かします。
    生のほうれん草や小松菜を使う場合は切って洗って入れる。時短!

  2. 2

    沸いてきたら、ラーメン、火薬、スープの素を入れ、ほうれん草、トマト、豚肉も入れ、3分煮込む。

  3. 3

    3分経ったら卵をフライパンの端に入れる。

  4. 4

    約1分くらいで白身が固まり、黄身がとろーりしてきます(*^◯^*)
    火を止めます。

  5. 5

    器に移す時はフライパンの卵の無い方から器へ移すと、卵が潰れません

  6. 6

    とろけるチーズを乗せて出来上がり(*^◯^*)
    とろけるチーズは器へラーメンを移してから乗せるだけで充分とろけます。

コツ・ポイント

ほうれん草や小松菜など、葉野菜はあるものを。胡麻和えにしたものを入れることもあります。ゴマの風味が美味しいですよ♡
トマトはぜひ!ミニでも大きいものでも!辛い中に甘くてジューシーで美味しいです。

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