具沢山辛ラーメン
ちびのりだぁぁ @cook_86516012
ひとりランチはなるべく簡単にしたい！フライパンで作ります！
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、色々トッピングして食べたくて。卵の白身は固まって、黄身は半熟の感じが好きなのでこだわりました。
具沢山辛ラーメン
ひとりランチはなるべく簡単にしたい！フライパンで作ります！
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、色々トッピングして食べたくて。卵の白身は固まって、黄身は半熟の感じが好きなのでこだわりました。
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- 1
フライパンにお湯を沸かします。
生のほうれん草や小松菜を使う場合は切って洗って入れる。時短！ - 2
沸いてきたら、ラーメン、火薬、スープの素を入れ、ほうれん草、トマト、豚肉も入れ、3分煮込む。
- 3
3分経ったら卵をフライパンの端に入れる。
- 4
約1分くらいで白身が固まり、黄身がとろーりしてきます(*^◯^*)
火を止めます。 - 5
器に移す時はフライパンの卵の無い方から器へ移すと、卵が潰れません
- 6
とろけるチーズを乗せて出来上がり(*^◯^*)
とろけるチーズは器へラーメンを移してから乗せるだけで充分とろけます。
コツ・ポイント
ほうれん草や小松菜など、葉野菜はあるものを。胡麻和えにしたものを入れることもあります。ゴマの風味が美味しいですよ♡
トマトはぜひ！ミニでも大きいものでも！辛い中に甘くてジューシーで美味しいです。
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