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☆簡単オクラの蒸し焼き☆
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☆簡単オクラの蒸し焼き☆-レシピのメイン写真

☆簡単オクラの蒸し焼き☆

うかたまごはん
うかたまごはん @cook_40086012

八百屋さんおすすめ!
オクラの味を楽しみたい方に。
このレシピの生い立ち
八尾オクラを購入した時に八百屋さんに美味しく食べれるレシピを聞いてアレンジしました!たまたま、出し汁があったので、かけて蒸し焼きにすると更に甘くなりました❤️

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☆簡単オクラの蒸し焼き☆

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材料

  • オクラ 1袋
  • 出し汁 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを水洗いして、フライパンに並べる。

    • ☆簡単オクラの蒸し焼き☆作り方1写真
  2. 2

    出し汁(なければ水)大さじ1をオクラにかけ、蓋をして中火で3分半〜4分蒸し焼きにする。

    • ☆簡単オクラの蒸し焼き☆作り方2写真
  3. 3

    蓋を開けて鮮やかな緑色になっていれば出来上がりです。軽く塩を振って完成。

    • ☆簡単オクラの蒸し焼き☆作り方3写真
  4. 4

    ヘタの部分を持って、尻尾の方から丸かじりすると甘くて美味しいです。
    ポン酢やマヨネーズなどお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

オクラの大きさによって火加減と蒸し焼き時間を調整してください。

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うかたまごはん
うかたまごはん @cook_40086012
2017/08/09 04:01に公開
はじめましてこんにちは(*^^*)。うかたまごはんです。母や祖母から教わったレシピや外で食べて美味しかっ たレシピを私のメモ代わりに載せています。気に入って再現してもらえると嬉しいです(^-^)食は人を豊かにする。美味しいご飯で笑顔の食卓が増えることを願っています☆ミ。
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オクラ

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